"Птицефабрика Чайковская" произвела около 1000 тонн витаминно-травяной муки

Ежегодно АО "Птицефабрика Чайковская" организует заготовку одного из основных компонентов для рациона птицы и животных — витаминно-травяной муки.

Главный агроном птицефабрики Андрей Васильевич Макаров рассказал о текущем положении дел с выпуском ВТМ.

«Уже произведено 930 тонн "витаминки", это соответствует 62% от запланированного объёма», — отметил специалист.

На предприятии витаминно-травяная мука используется не только для кормления собственных птиц, но и поставляется сторонним организациям. Основным покупателем этой продукции для «Птицефабрики Чайковской» остаётся Глазовский хлебокомбинат, а существенно меньшие объёмы закупает Ярославский бройлер. По словам главного агронома, уже более 300 тонн муки отправлено заказчикам, при общем портфеле заказов на уровне 600–700 тонн.

«Ежегодно мы реализуем от 600 до 700 тонн. Половину из этого количества уже поставили покупателям», — добавил Андрей Васильевич Макаров.

Также агроном сообщил, что на производстве задействованы два оборудованных агрегата для выпуска витаминно-травяной муки, причём один из них был приобретён в 2022 году.

Витаминно-травяная мука — пищевой концентрат, получаемый путём прессования и сушки, нашедший применение в птицеводстве и животноводстве. Сырьём для производства служит люцерна, а для изготовления одного килограмма готового продукта требуется шесть килограммов свежескошенной травы. В составе муки присутствуют ценные белки, а также комплекс необходимых витаминов — A, E, B2, B4 и другие полезные элементы.

Растения, предназначенные для производства ВТМ, выращиваются непосредственно на собственных полях птицефабрики, площадь которых достигает 800 гектаров. Заготовка трав проходит с мая по сентябрь, преимущественно в фазе цветения, когда растение содержит наибольшее количество витаминов. После сбора культура подвергается сушке и гранулированию, а затем отправляется на хранение.

Продукт применяется для повышения питательной ценности кормов и насыщения рациона птицы, а также молодняка, необходимыми витаминами и белком. Специалисты «Птицефабрики Чайковской» уделяют большое внимание контролю качества, что обеспечивает высокую свежесть и популярность витаминно-травяной муки.